「湖畔小廚」始於1999年,舊址元朗錦綉花園的人工湖畔,故取名「湖畔小廚」。

十多年的食物制作經驗，對各類食材之品質、特性、處理及制法均有相當的掌握．製作出美味優質菜餚。獲不少街坊愛戴及好評。

我們一向以優質食材為首要條件。從肉類，魚類，海鮮，菜蔬，以至油、鹽及醬料之選擇，都是一絲不苟。加上經驗豐富的專業廚師以及以客為本的服務精神。我們深信定能給客人一個賓至如歸的感覺。